1. Oshxona turini tanlang
2. Idishni etkazib beruvchisi bilan ishlash
3. Kichkina oshxonaning tartibi
4. Oshxona dizayni bo'yicha ishlarni boshlang
5. Oshxona dizaynidagi turli xil konfiguratsiyalar

Oshxonani rejalashtirish uchun ba'zilar dizayn bo'yicha mutaxassislarni taklif qilishadi. Ammo buni o'zingiz qilishingiz mumkin. Avvalo, oshxona dizayni funktsional bo'lishi kerakligini unutmang. Ammo, albatta, qiziq. Shunday qilib, oshxonani qanday qilib to'g'ri rejalashtirishni bilib olaylik.

Dizaynerlar oshxonani rejalashtirishning oltita variantini ajratib ko'rsatishadi:

Oshxonani rejalashtirish juda ko'p qiyinchiliklarga olib keladi, chunki ko'pgina omillarni hisobga olish kerak. Bu, shuningdek, qat'iy byudjetni talab qiladigan sohadir, chunki oshxona narxining katta qismi nafaqat shkaflarga, balki o'rnatish vaqti va narxiga ham to'g'ri keladi. Bu, shuningdek, o'zingizni qanday qilishni xohlashingizga bog'liq bo'ladi.

Oshxonada qanday jihozlarni tanlashni hal qiling. Ko'pincha oshxonada pishirish pechka, lavabo va muzlatgich bilan bog'liq. Qoida tariqasida, uchta asosiy elementning uchburchagi tartibi ideal deb hisoblanadi - kirish oddiy va har bir maydon yaqinida tayyorlanadigan yoki saqlanadigan joy mavjud.

• chiziqli;
• ikki qatorli;
• L shaklidagi;
• U shaklidagi;
• yarimorol;
• insular.

Ushbu variantlarning har birini ko'rib chiqing.

Agar oshxonadagi mebel devorlardan biri bo'ylab joylashgan bo'lsa, unda ular chiziqli tartib haqida gapirishadi. Ushbu tartibni kichik oshxonalar uchun yoki ovqat xonasi bilan birlashtirilgan oshxonalarda foydalaning.

Oshxona turini tanlang

Sovutgichni pechka yaqiniga qo'ymagan ma'qul, chunki pechka ishlayotganda uning atrofidagi iliq havo tufayli muzlatgich ko'proq ishlashiga to'g'ri keladi. Agar sizning dizayningizda orol kerak bo'lsa, u lavabo, muzlatgich va pechka orasidagi yo'lingizni to'sib qo'ymasa yaxshi bo'ladi. Orol uchun elektr energiyasi pol ostida ishlashi mumkin, ayniqsa siz hali ham yangi qavatni o'rnatayotgan bo'lsangiz. Ko'p odamlar pechka qo'yish uchun qo'shimcha qarama-qarshi orol maydonidan foydalanishadi.

Saqlash Oshxonada nimani saqlamoqchi ekanligingiz va oshxonangizdan qanday foydalanishingiz haqida o'ylang. Shiftga cho'zilgan saqlash xonalari va shkaflar oshxonada saqlash hajmini oshirishning ajoyib usulidir. Oshxona idishni ishlab chiqaruvchilari, shuningdek, dangasa shiferlardan tortib to axlat qutilarigacha saqlashning keng imkoniyatlarini taklif etadilar.

Ikki qatorli tartib uzun tor oshxonalar uchun mos keladi. Ammo esda tutingki, ushbu imkoniyat bilan shkaflar orasidagi masofa 1,2 metrdan oshishi kerak. Agar bu masofa kichikroq bo'lsa, oshxonaning ikkala tomonidagi shkaflarning eshiklarini ochish siz uchun noqulay bo'ladi: ular bir-biriga xalaqit beradi. Bunday oshxonaning bir tomoniga lavabo va pechka, ikkinchisiga muzlatgich qo'yish yaxshidir.

Stol usti stollari oshpazlar, blenderlar, qahva qaynatgichlar va mustaqil mikroto'lqinli pechlar kabi elektr jihozlarini tayyorlash va joylashtirish uchun juda muhimdir. Masalan, stol usti stollari nonushta barida ovqatlanish uchun joy bilan ta'minlashi mumkin. Pastki qismi ochiq qoldirilishi mumkin yoki yarimorolning shkaflari pastdan o'rnatilishi mumkin. Ikkinchisida, stol usti stolining keng qismi katta o'zgarishni ta'minlaydi.

Kichkina oshxonalarda xonaning kattaligi va shakli ko'pincha tartibni belgilaydi. Katta xonalarda ko'rish uchun ko'proq imkoniyatlar mavjud. Ko'pgina oshxonalar ushbu misollardan birini tanlash imkoniyati. Oddiy tartiblar quyida "ishchi uchburchaklar" bilan jihozlarning joylashishi mumkinligi ko'rsatilgan. Ichida katta oshxona bu oshxonada ovqatlanish uchun joy ajratishi mumkin.

Eng ko'p ishlatiladigan oshxona tartibi L shaklidagi. Ushbu tartib katta oshxonaga va kichkina oshxonaga juda mos keladi. Mebelning bunday joylashuvi bilan siz ovqatlanish joyini qulay tarzda joylashtirishingiz mumkin.

U shaklidagi tartib oshxonada ko'p vaqt sarflaydigan uy bekalari uchun juda mos keladi. Axir, bunday imkoniyatga ega bo'lgan maishiy texnika va mebellar oshxonaning uch tomonida joylashgan bo'lib, oshxona idishlarini saqlash uchun juda ko'p joy mavjud.

Ushbu tartib juda ko'p joy va bo'sh joyni ta'minlaydi, shuning uchun jonli oilaviy hayot uchun juda mos keladi. Kichkina oshxonada ushbu tartib qurilmaning maksimal quvvatini va hajmini ta'minlaydi, ammo turgan xonada cheklangan.

Sovutgichni eshik yonida saqlash yaxshidir. Galleyning rejasida tor oshxonada qarama-qarshi devorlarga shkaflarning to'g'ridan-to'g'ri ochilishi mavjud. Orolning tartibi odatda katta oshxonalarda yoki bo'lgani kabi ishlatiladi tarkibiy element kichiklarda. Qurilmalar orolga o'rnatilganda, "ishchi uchburchak" nazariyasi qo'llanilmaydi. Marshrutlash yordam dasturlari ushbu tuzilish dizayni bilan qiyin bo'lishi mumkin.

Yarim yarim oshxonada qo'shimcha ish yuzasi yoki pechka bo'lgan lavabo, ba'zan esa asosiy mebelga ulangan bar taymer mavjud.

Idishni etkazib beruvchisi bilan ishlash

Qaysi dizayn va uslubni izlayotganingiz haqida ba'zi bir fikrlarga ega bo'lganingizda, keyingi qadam shkafni etkazib beruvchingiz bilan suhbatlashishdir. Xonani aniq o'lchov qiling. Mavjud bo'shliqlarni, xonaning balandligi va kengligini, shuningdek, deraza va deraza tokchalarining balandligi va kengligini qo'shing. Sizning etkazib beruvchingiz sizning oshxonangiz qanday ko'rinishi haqida tasavvurga ega bo'lish uchun kompyuter dizaynini yaratishi mumkin.

Ba'zi bir ishlab chiqaruvchilarda shkaflar mavjud, ammo boshqalar bilan buyurtmalar bir necha hafta yoki hatto oylarga ketishi mumkin. Umumiy rejalashtirishda buni yodda saqlang. Materiallarni etkazib berishni muvofiqlashtirish loyihaning uzluksiz ishlashi uchun juda muhimdir, shuning uchun oldindan rejalashtiring va etkazib berish vaqtini tasdiqlang.

Oshxona - bu o'choq, uyning ruhi, shuning uchun uni to'g'ri rejalashtirish juda muhimdir. Uning ichki qismi muvozanatli va uyg'un bo'lishi kerak. Bu erda oila birga ovqatlanish va suhbatlashish uchun yig'iladi. Bu erda styuardessa ovqat tayyorlashga ko'p vaqt sarflaydi. Shuning uchun oshxona qulay va yaxshi mo'ljallangan, ergonomik tarzda yaratilgan bo'lishi kerak.

Oddiy va yarim standart shkaflar sanoat standartlariga muvofiq quriladi. Agar siz zaxira shkaflarni sotib olsangiz, oshxonangizni rejalashtirishda quyidagicha qo'llanma sifatida foydalaning. Olchamlari 8 fut balandlikdagi shiftga asoslanib yaratilgan. Har doim o'lchovlarni ishlab chiqaruvchidan tekshiring.

Oshxona kabinetlari uchun xarid qilish ko'plab variantlarni taklif qiladi. Materiallar, pardalar, eshik profillari, konfiguratsiyalar, aksessuarlar va eshik jihozlari - bu faqat boshlanish. O'zingizning orzuingizdan oldin mukammal oshxona , siz byudjet to'g'risida qaror qabul qilishingiz kerak va shkaflarni o'rnatasizmi. Ko'pgina ta'mirlash va chakana savdo do'konlarida xodimlar tomonidan mustaqil o'rnatish yoki mustaqil o'rnatuvchilarga murojaat qilish orqali stol o'rnatilishi taklif etiladi. Agar kimnidir ishlashga yollashga qaror qilsangiz, har doim murojaat qilishni so'rang.

Ichki dizaynni aniqlashtirish bilan boshlash kerak - aslida bu xonaga xizmat qiladigan narsa. Bu do'stlar bilan bir stakan sharob ustida tez-tez yig'ilish uchun joy bo'ladimi yoki oshpazlik asarlarini tayyorlash laboratoriyasiga aylanadimi? Katta stolda bir vaqtning o'zida qancha odam bo'ladi, ovqat pishirish uchun qancha vaqt kerak bo'ladi? Ushbu savollarning javoblariga qarab, oshxonaning ichki qismini rejalashtirishni va uy jihozlarini tanlashni boshlashingiz kerak.

Agar umr bo'yi ehtiyojlaringizni qondirish uchun oshxonani loyihalashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, mavjud xususiyatlarni hisobga olishni o'ylab ko'rishingiz mumkin. Eng muhim mulohazalar shundaki, eshiklar ofisda va peshtaxtada nogironlar aravachalari uchun etarlicha keng va oshxonada harakatlanish uchun etarli joy mavjud. Aksessuarlarga lavabonun old qismidagi boshlang'ich chiqindilarni utilizatsiya qilish, harakat sensori yoritgichi va eshik tutqichlari kiradi.

Oq va krem ​​ranglaridagi bu oshxona qulaylik bilan yaratilgan. Tartiblar nogironlar aravachalari uchun etarlicha keng bo'lgan eshiklar, shkaf va stendning mavjudligi va oshxonada harakatlanish uchun etarli joy mavjudligi kabi xususiyatlarni beradi.

Uyning egasi oshxonada sarflangan vaqtning 60 foizini lavaboda ishlaydi, deb hisoblashadi. Keyingi nuqta - pechka, keyin muzlatgich. Va pishirish jarayonida ayolning bosib o'tgan masofasi metr bilan emas, balki kilometr bilan hisoblanadi.

Oshxona sizning uyingizning markazidir va ko'pincha bu eng ko'p vaqt sarflaydigan joy. Shuning uchun sizning oshxonangiz yaxshi ishlashi va bo'sh vaqtni o'tkazish uchun yoqimli xona bo'lishi juda muhimdir. Oshxonani rejalashtirish bo'yicha ko'plab maslahatlar mavjud, ammo bizning oshxonamizda nima ishlashini qaerdan bilasiz? Buni tushunishning eng yaxshi yangi usullaridan biri bu onlayn oshxonani rejalashtirish bilan.

Zamin rejalarini tuzing, shkaflarning har xil tartibini ingl. Va bezash va o'rnatish variantlarini toping. Birgalikda almashish xususiyatlari sizga oshxona dizaynini oila a'zolari va do'stlari, shuningdek sizga kerak bo'lishi mumkin bo'lgan oshxona mutaxassislari yoki pudratchilar bilan baham ko'rishni va baham ko'rishni osonlashtiradi.

O'tgan asrning boshida "oltin uchburchak" qoidasi paydo bo'ldi - bu eng muhim oshxona punktlarining ideal joylashuvi uchun formuladir. G'ildirakni ixtiro qilmaslik kerak, chunki siz ushbu qoidani o'zingizning qo'lingizda qo'llashingiz mumkin kvadrat metrga teng . Eng yaxshisi, "oltin uchburchak" uchlari orasidagi masofa 1,2 dan 2,7 m gacha.

Kichkina oshxonaning tartibi

Boshlash juda oson: mana, qanday qilib. Oshxonangizni rejalashtirishni boshlang. Oshxona rejasini taxta rejasi bilan boshlang. Boshlash uchun siz oshxona zaminining rejasini chizishingiz yoki xonaning asosiy shaklini tanlashingiz mumkin. Devorlarni bo'yab tashlang, xonaning hajmini to'g'rilang va oddiy surish-tushirish vositalaridan foydalanib, chiroqlar va qopqoqni qo'shing. Ushbu videoda siz zaminning zamin rejasini qanday chizishni o'rganasiz. Oshxonani rejalashtirish kengashi. Siz oshxonaning ikki qavatini yaratishni xohlashingiz mumkin - mavjud oshxonalardan biri va sizning yangi oshxonangiz dizayni.

Ichki makonni ushbu parametrlar asosida qurish jismoniy faollikni minimallashtirishga va pishirish jarayonini optimallashtirishga yordam beradi.

Oshxonani rejalashtirishda vaqt va pul tejaladi. Oshxona rejasini tuzganingizdan so'ng, siz polga, devorlarga va shipga pardozlashni qo'shishingiz mumkin. Ushbu video sizning oshxonangiz dizaynida devorlarni qanday bo'yash va bezashni ko'rsatib beradi. Agar siz faqat ma'lum devorlarga, masalan, plitka orqasiga, oxirini qo'shmoqchi bo'lsangiz, bitta devorni chizishingiz mumkin. Oshxona rejangizga asosiy shkaflarni qo'shishdan boshlang. Keyin devor shkaflarini qo'shing. Shkaflar devorga va bir-biriga o'tishadi. Shkafning o'lchamlari kerakli joyning aniq o'lchovlari bo'yicha o'rnatiladi.

Tanlangan boylik oshxona mebellari va turli xil jihozlar va aksessuarlar hatto eng amaliy styuardessani chalkashtirib yuborishi mumkin. Men hamma narsani birdaniga sotib olmoqchiman. Ammo siz shoshilmasligingiz kerak: har bir elementning funktsional yukini diqqat bilan ko'rib chiqing, uni qulaylik va estetika nuqtai nazaridan ko'rib chiqing.

Ushbu video sizga qanday ishlashni va oshxonangizni dizayni uchun elementlarni tanlashni ko'rsatib beradi. Shkaflaringiz joyida bo'lganda, siz materialni yoki rangni o'zgartirishingiz mumkin oshxona kabinetlari va Replace Materials xususiyatidan foydalangan holda hisoblagichlar. Harakat qilib ko'ring turli xil variantlar va qanday borishni solishtiring.

Oshxona jihozlari, lampalar va mebellarni tanlang. Endi oshxona rejasiga asboblar, mebel va aksessuarlarni qo'shing. Harakat qilib ko'ring turli xil uslublar ovqat stollari , oshxonangiz dizayniga individual ko'rinish berish uchun stullar, stullar, tokchalar, taxtalar va boshqalar. Va yoritish haqida unutmang. Oshxonangizning dizaynini suratga olish va oshxonangizning biron bir qismini xuddi o'sha erda bo'lgandek ko'rish uchun foydalanishingiz mumkin bo'lgan ichki kamera vositasi mavjud. Oshxonani rejalashtirishda bu juda foydali.

Oshxonadagi tartib - konforning asosi. Uy buyumlarini mukammal tartibda saqlash unchalik qiyin emas. Har bir element uchun o'ziga xos joyni aniqlab olish va qoidaga qat'iy rioya qilish kifoya: uni ishlatgandan keyin darhol o'sha joyga qo'ying. Idishlar va aksessuarlarni ixcham saqlash uchun ko'plab imkoniyatlar mavjud: shkaflar, javonlar, ochiq javonlar, turli xil tashkilotchilar.

Oshxona dizayni bo'yicha ishlarni boshlang

Siz oshxonangizning keng burchakli ko'rinishini olish yoki yaqinroq ma'lumotlarni ko'rish uchun kattalashtirish uchun kameraning balandligi va diafragmasini o'zgartirishingiz mumkin. Oshxona dizaynining turli xil variantlarini taqqoslash va oshxonangizga eng mos keladiganlarini topish uchun sevimli rasmlaringizni rasmlar galereyasida saqlang. Oshxona dizaynini bugungi kunda ushbu oson ishlatiladigan onlayn oshxona rejalashtiruvchisi bilan boshlang.

Oshxonada ko'proq g'oyalar, maslahatlar va ilhom uchun - quyida tavsiya etilgan xabarlarni ko'rib chiqing. Frankie Elmqvist - ichki me'mor va bizning asosiy dizayn mutaxassimiz. U butun dunyoda eng yaxshi dizaynerlik firmalarida ishlaydi va endi o'z tajribasini sizga taqdim etadi.

Sizning oshxonangizning ehtiyojlariga muvofiq eng samarali oshxona dizaynini tanlash uchun nimani bilishingiz kerak? Barcha standartlarga javob beradigan tijorat oshxonasi uchun uskunalar. Ammo agar siz ularning xohish-istaklaridan foydalansangiz, ular ko'proq qondiriladi.

Ularga imkoniyat bering, ularga ba'zi oshxona vositalaridan foydalanishning afzalliklarini tushuntirishga ruxsat bering va keyin ularning zarurligini hal qiling. Yaxshi shamollatish. Oshxonada juda yaxshi shamollatishsiz ishlash mumkin emas. Restoranning oshxonasida bug 'va tutun mavjudligi, sizning xodimlaringiz uchun xavfli va zararli bo'lmasa, qabul qilinishi mumkin emas. Bundan tashqari, sizning mehmonlaringiz sizning restoraningizdan chiqib ketgandan keyin ovqat kabi "hidlanishini" istamaysiz.

So'nggi paytlarda "orol" oshxonasini loyihalash juda moda bo'lib qoldi - stol, lavabo, pechka xonasining o'rtasida birlashma. Albatta, bu juda ta'sirli. Ammo orol faqat perimetr atrofida kamida 1 m bo'lsa, qulay bo'ladi. bo'sh joy o'tish uchun. Shuning uchun, o'zingizning uyingizda bunday "moda" ni o'rnatmasdan oldin, siz kelajakdagi "orol" ning barcha o'lchov parametrlarini aniq hisoblashingiz kerak.

Butun oshxonani parvarish qilish qanchalik osonligi oshxonada tayyorlangan materialga, elementlarning joylashishiga va oshxona idishlarining oshxonada qanday saqlanishiga bog'liq. Masalan, javonlar juda ko'p yaxshi tanlov ovqat pishirish va xizmat qilish paytida oziq-ovqat mavjudligi sababli, lekin eshiklari bo'lgan shkafni saqlash osonroq.

Oshxona dizaynidagi turli xil konfiguratsiyalar

Har bir restoran va restoranning har bir oshxonasi individualdir va ma'lum talablarga javob beradigan uskunalarga muhtoj. Har doim professional oshxona uchun mo'ljallangan uskunalarni tanlang. Ovqatlanish uchun stollar Ovqat pishirish, pishirish, qovurish uchun elektr jihozlari Sovutgichlar, muzlatgichlar, muz mashinalari Idishlarni yuvish uchun jihozlar Shkaflar, idishlar va idishlarni saqlash uchun tokchalar. Tijorat restoranlarining oshxonalarida ish stollari zanglamaydigan po'latdan yasalgan sirtga ega bo'lishi kerak va oshxona idishlari yoki tortmalarini saqlash uchun shkaflar bilan jihozlangan.

Xavfsizlik muhandisligi nuqtai nazaridan oshxona uchun bitta umumiy umumiy yoritish etarli emas. Ish stolida, lavaboda va plastinkada yo'naltirilgan chiroqlar mavjudligiga ishonch hosil qiling. Bir vaqtning o'zida nur old tomondan yoki yon tomondan tushishi kerak.

Tematik materiallar:

Yangilandi: 08/07/2018

103583

Agar xatolikni ko'rsangiz, matn qismini tanlang va Ctrl + Enter tugmalarini bosing